Dinner

Das Weihnachtsengelmenü 2018

 

Auch in diesem Jahr freut sich die Gastronomie der Stadthalle Köln-Mülheim Jülich GmbH, unter der Leitung von Marco Jülich und seinem Chefkoch Ralf Jährig, Ihnen das 3 Gänge „Weihnachtsmenü“ präsentieren und servieren zu dürfen.

Das Motto in diesem Jahr: "Zurück zu den Wurzeln".
Auf vielfachen Wunsch ist er wieder da: "Mutter Engel´s Rinderbraten".

Und es gibt auch ein "veganes Hauptgericht"...

 

Bei Rückfragen an die Gastronomie wenden Sie sich bitte an die Stadthalle Köln-Mülheim Jülich GmbH, Herrn Marco Jülich, Jan-Wellem-Straße 2, 51065 Köln, Tel. (0221) 622096, Fax: (0221) 613517
oder via E-Mail unter info@stadthalle-koeln.de.

 

Weihnachtsmenü


Krustenbrot mit frischer Kräutercreme
Kartoffel-Lauch-Suppe

"Mutter Engel´s" weihnachtlicher Rinderbraten
geschmort in kräftiger Barolo-Rotweinsauce

dazu

Kartoffelklöße, Apfelrotkohl und Wirsing

Vegetarisches Hauptgericht:

Couscous mit mediterranem Gemüse, Datteln und Cashew-Kernen an Minzjoghurt

Veganes Hauptgericht:

Couscous mit mediterranem Gemüse, Datteln und Cashew-Kernen an Scharlotten-Datteljus

Weihnachtliches "Petit Four" mit Schokoladenecken
auf frischer Glühweincreme

Änderungen vorbehalten